Банальный хек, минтай или даже треска заиграют новыми красками, если приготовить их в нежном сливочном соусе.…
Рубрика: Соусы
Гречаники в сметанном соусе (в духовке)
Мясной фарш смешивается с гречневой кашей и сформованные из него тефтельки-гречаники запекаются в духовке. А подаются…
Мясные тефтели в томатно-апельсиновом соусе
Соус может выгодно подчеркнуть и дополнить даже самое привычное блюдо. Традиционные тефтели из говяжьего фарша повышают…
Ленивые голубцы, запечённые в молочно-сырном соусе
Очень вкусные, нежные и сочные голубцы. Их не нужно заворачивать в капустные листы. По этому рецепту…
Тыквенно-томатный соус с болгарским перцем
Острый овощной соус, который можно подавать к разнообразным блюдам. Основные ингредиенты – тыква, томаты и сладкий…
Рыба, томлённая в томатном соусе с черносливом
Интересное рыбное блюдо с насыщенным вкусом. Яркий томатный соус с черносливом и пряными травами гармонично балансирует…
Кетчуп с яблоками, горчицей и куркумой (на зиму)
мин) Интересный насыщенный вкус, умеренная острота и яркий аромат – этот домашний кетчуп отлично дополнит различные…
Грибная подлива со сметаной
Свежие грибы сперва обжариваются, а потом тушатся вместе с луком и морковью. Сметана придаст яркий…
Салат «Цезарь» с креветками
Многие считают, что салат «Цезарь» можно поесть только в ресторане, и то, далеко не в каждом…
Голубцы из краснокочанной капусты с фаршем и грибами
Классические голубцы аппетитно удивляют, если белокочанную капусту заменить на яркую краснокочанную, а к фаршу с рисом…
Салат «Оливье» с курицей и яблочным майонезом
Салат «Оливье» – частый гость праздничного стола. В привычный рецепт можно внести несколько изменений и…
Рулетики из индейки и капусты, в томатном соусе
Эти рулетики из индейки и капусты, запечённые в томатном соусе, напоминают голубцы, но только начинка готовится…
Свинина с грибами в коньячно-сливочном соусе
Сочетание мяса и ароматных грибов часто встречается в домашней кулинарии. Однако этот рецепт всё же сможет…
Булочки-батоны с зелёным чесночным маслом
Мягкие и воздушные булочки-батоны с румяной хрустящей корочкой. Внутри таких аппетитных булочек — ароматная начинка из сливочного…
Стручковая фасоль в соусе бешамель
Нежная и сочная стручковая фасоль в соусе бешамель. За счёт мускатного ореха соус получается очень…
Пицца с пряным томатным соусом и моцареллой
Сделаем домашнюю пиццу лучше, чем в пиццерии, даже без специальной итальянской муки. Мягкое дрожжевое тесто выдерживаем…
Курица в сливочно-винном соусе с беконом и кинзой
Банальная курица заиграет аппетитными красками благодаря нежному сливочному соусу. Обжаренный лук, бекон, свежая кинза, вино и…
Рыба, запечённая под грибным соусом бешамель с сыром
Деликатный вкус белой рыбы можно аппетитно обогатить за счёт нежного соуса бешамель. Обжаренные грибы и солоноватый…