Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Овсяная запеканка с бананами готовится без единого грамма муки – её успешно заменяют овсяные хлопья. Обилие бананов и яиц позволяют запеканке быть питательной и нежной. Перед запеканием для большей сладости и аппетитности поверхность посыпается крошкой шоколада.

Продукты

Бананы – 700 г (4 шт. )

Овсяные хлопья – 100 г

Яйцо – 2 шт.

Мёд – 30 г (2 ст. ложки)

Соль – 1 щепотка

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Масло сливочное – 20 г

Шоколад чёрный – 50 г

Пошаговый фото рецепт

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Подготавливаем продукты.
Разогреваем форму до 180 градусов.

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Бананы очищаем. Три из них разламываем для пюре.
Оставшийся банан нарезаем кружочками.

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Шоколад рубим при помощи ножа небольшими кусочками, но не в крошку.

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

К бананам разбиваем яйца,

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Перебиваем всё до однородности при помощи блендера.

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Всыпаем овсяные хлопья, соль, разрыхлитель, кладём мёд.

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Перемешиваем массу до однородности.

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Форму смазываем сливочным маслом.Выкладываем бананово-овсянуюм массу в смазанную сливочным маслом форму.

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Выкладываем на массу в форме кружочки бананов.

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Посыпаем запеканку кусочками шоколада

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом готова.

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Даём блюду слегка остыть, нарезаем порционными кусочками и подаём к столу.

Овсяная запеканка с бананами и шоколадом

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com