Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

 

Приготовление салата с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом займёт не более 15-ти минут. Сочная клубника, свежий базилик, ароматный стеблевой сельдерей и поджаренные тыквенные семечки – интересное сочетание, а дополняется оно заправкой из бальзамического уксуса, оливкового масла и лимонного сока.

Продукты

Клубника — 350 г

Помидоры черри — 250 г

Сельдерей стеблевой — 100 г

Базилик свежий — 30 г

Семечки тыквенные — 40 г

Уксус бальзамический — 1 ч. ложка

Сок лимонный — 1 ч. ложка

Масло оливковое — 1 ст. ложка

Соль — ¼ ч. ложки

Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Подготавливаем продукты.

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Листья базилика вымываем и обсушиваем. Нарезаем базилик полосками.
Сельдерей нарезаем небольшими кусочками.

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Помидоры черри разрезаем пополам.
Клубнику очищаем от хвостиков. Разрезаем каждую ягоду пополам или на четыре части.

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Семечки подсушиваем 1-2 минуты на сухой сковороде.

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Для заправки в пиале соединяем оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, соль, чёрный перец.
Перемешиваем заправку.

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

На тарелку выкладываем нарезанный базилик.

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Сверху выкладываем помидоры.

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Распределяем сельдерей.

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Выкладываем клубнику.

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Поливаем салат заправкой.

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Посыпаем салат семечками.

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Подаём салат к столу.

Салат с клубникой, помидорами, сельдереем и базиликом

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com